Vitamin B12

אצל צמחונים וטבעונים קיים סיכון גבוה למחסור ב-B-12, כיוון שהוא נמצא בעיקר במזון מהחי. גם אנשים מבוגרים או כאלה עם בעיות בספיגה עלולים לפתח מחסור. סימפטומים של חוסר בוויטמין B12 יכולים לכלול עייפות, חולשה, דלקות בפה ובלשון, תחושת נימול, דכדוך ובלבול.
ניתן למנוע מחסור בוויטמין B12 בעזרת צריכת מזונות מועשרים כמו חלב סויה, דגנים ושמרי בירה עם תוספת של B12. בנוסף, הוא קיים כידוע גם בבשר, ביצים, מוצרי חלב, דגים וסוגים מסוימים של אצות.
לחילופין, ניתן ליטול גם תוספי B12. תוספים ליפוזומלים כמו של מדבאלאנס, מקלים על הספיגה ושומרים על רמה אופטימלית של הוויטמין בגוף. הם בטוחים לשימוש, ניתנים לנטילה גם בהיריון (בהתאם להנחיית הגורם המטפל), וחשובים במיוחד לאוכלוסיות בסיכון כמו קשישים ומי שנמנעים ממוצרים מין החי.